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文化生活
《思维教育导论》...

《思维教育导论》

        思维教育的启蒙之作。         首次正面回答思维教育的目标、内容与措施等基本问题,为培养一流人才设计一套系统严谨的思维教育实施方案。         全书分为四章,研究了三个在逻辑上递进的问题:一是思维教育的意义,从思维和教育、教学关系的角度,提出了思维对于知识学习具有关键性、优先性、基础性的论断,倡导开展思维与知识并进的教育。二是探讨了思维教育的内容,提出了培养健全的思维主体、系统的思维能力和良好的思维方式与品质的要求。三是系统研究了学校思维教育的实施与学生思维能力培养的途径问题,提出一系列具有实操性的思路和措施。 ... 【详细内容】
《集中力决定孩子的人生》...

《集中力决定孩子的人生》

        《集中力,决定孩子的人生》不是一本专业的学术教材,而是由韩国集中力中心李明京所长撰写的,融合了鲜活的经验实例和学术涵养的一本教育指南。想要提高集中力,不能只偏重智商或情绪智商的某一方面,因此,在集中力教育的过程中,也要让理性和情绪找到均衡点。所以,父母要确实理解开发集中力的重要性,并在家庭生活中提供更多的协助。         父母为提高子女的集中力所必须做到的事项,如一颗颗宝石般镶嵌在这本书里。这本书的每一节都附上了能够让父母直接仿效的具体事例,并附有诊断孩子集中力指数的测试题及帮助孩子提高集中力的趣味游戏,是一本结合了理论及实例的好书。仔细观察这些蕴含着集中力养分的宝石,并且边读边付诸实践,就会看到孩子的集中力在不知不觉中提高了很多。                           ... 【详细内容】
《让孩子脱颖而出》...

《让孩子脱颖而出》

           本书是一本关于家长如何和孩子沟通、如何培育孩子成长的演讲集,辑录了孙云晓、卢勤、柴洁心、陆小娅等15位儿童及青少年教育专家近年的演讲,展示了最新的家庭教育理念。          各位专家以多年经验传述和大量案例的分析,告诉人们在孩子成长的过程中,家长怎样和孩子交流,怎样言传身教,怎样培养孩子的学习能力和生活能力,中肯实用。理解孩子,养育孩子长大成人,应该是人人了解的常识,本书中有关的教育理念值得教师与家长共同学习。 ... 【详细内容】
《孩子上高三家长怎么办》...

《孩子上高三家长怎么办》

         本书是作者16年来研究高考、关于家长怎样帮助孩子上大学的总结,是一部家长必备的实用性读物。           本书共分三个部分。第一部分鉴于很多家长对孩子高考干着急、瞎帮忙、帮倒忙的状况,以大量的实例阐述了家长该做什么,不该做什么。这部分包括:考生家长走出五个误区;家长怎样帮助孩子复习功课;家长怎样帮助孩子调节心态;家长怎样帮助孩子填报志愿。           第二部分讨论高三寒假、一模前后、考前半月、考前一天、考试过程等重要时期,家长怎么办;提示家长可操作的具体步骤与可行措施。           第三部分讨论高考后家长怎么办,包括考上大学的考生家长怎么办,没考上大学考生的家长怎么办,特别讨论了复读生的家长怎么办。 ... 【详细内容】
《西餐礼仪精装版》...

《西餐礼仪精装版》

        作者浸淫中西餐饮礼仪文化数十载,尝遍世界美食,与全球许多餐饮礼仪专家交往密切积累了丰富的餐饮礼仪知识和经验,写下这部西餐礼仪智能大全。本书从餐厅礼仪的细节入手,不仅介绍预约、入座、座次安排、点菜、中途离席、用餐姿势、刀叉摆放及使用等国际餐饮常识,而且详细解说饮酒礼仪和欧洲美食,更涵盖儿童餐饮礼仪中人们常犯的错误,以及出国旅行需注意的礼仪等等,非常实用全面,值得收藏参考。国人从小就应学习餐饮礼仪,以免不自觉的失仪失态,尤其对于外交人员、经贸人士、留学生,以及所有与外国人有所交流的同胞们,本书不可不读。 ... 【详细内容】
《爱恋葡萄酒精装版》...

《爱恋葡萄酒精装版》

        本书是国际著名葡萄酒专家毛永年、林莹夫妇的代表作,融汇了作者十余载的国内外品酒经验与读者共享,通过有趣可读的短篇故事来给您讲述葡萄酒的常识。葡萄酒是生活的伴侣,适量饮用对身体健康非常有益。全书图文并茂,资料齐全,是一部与众不同的“葡萄酒知识速成读本”,并荣获世界餐饮协会葡萄酒类图书金奖作品。 ... 【详细内容】
《爱上咖啡精装版》...

《爱上咖啡精装版》

          本书是世界著名餐饮及咖啡大师毛永年、林莹夫妇的成名作,曾在中国台湾大受欢迎,被誉为“品味咖啡与美食的第一本书”,以唯美而富有情趣的文笔介绍了咖啡的传说,咖啡豆,咖啡研磨、烘焙和包装,以及咖啡的萃取的艺术、世界咖啡风情、咖啡经营的精神和咖啡发展的过去与未来……本书以无形的力量牵住了许多读者的心,带您步入咖啡世界。 ... 【详细内容】
《大话西游记》...

《大话西游记》

    孙悟空总是嘻嘻哈哈没正经的样子,在妖怪眼中,“不僧不俗,又不像个道士神仙”,但骨子里充满了男儿当自强的个性,绝不愿意也接受不了让别人看轻自己。他使得每一个中国人在并不明白“偶像”为何物的少年时期,就已然有了这么一个足以影响自己一生的榜样。     呆子八戒其实并不呆,他的情商、智商、财商都很高,是真正做到了难得糊涂。这个人贪吃贪睡,喜欢美女,丑而不恶,不拘小节,不失大节。其实,每个男人的骨子里都是猪八戒,都想自己有一点儿私房钱,都想有一条高老庄的后路。     沙僧尊重领导,团结同事,勤勤恳恳,有始有终,实现了老实人的成功转型。    至于外表迂腐的唐僧,其实学识渊博,又读了很多经书,是个具有大智慧的人,对人对事早已洞察入微…… ... 【详细内容】
《欧洲经典美食游》...

《欧洲经典美食游》

    《欧洲经典美食游》是作者亲历欧洲的所见所闻,娓娓道出了历史悠久的意大利玛格丽特比萨、色彩缤纷的西班牙什锦菜饭、如梦如幻的法国舒芙里点心、花样迭出的德国香肠……这不仅是一本关于欧洲美食的经典食谱,更是一部饱蘸文化笔墨和优雅情致的旅游牛皮书,让人品味出浓郁的欧洲风情。毛氏夫妇曾常年旅居欧洲,又深具事必躬亲的实践精神,遍游欧洲各国,在欣赏秀丽风光之余,四方探寻特色美食,怀揣赤子之心,DIY出一个个精致食谱,与我众人共享那美食触动味蕾的美妙感觉。 ... 【详细内容】
《欧洲浪漫美食之旅》...

《欧洲浪漫美食之旅》

    《欧洲浪漫美食之旅》是作者亲历欧洲所见所闻,娓娓道出那香气四溢的多瑙河边炭烤大排、热气升腾的瑞士风度起司火锅、百家齐放的家酿自售水果酒、浪漫温馨的法式薄饼……这不仅是一本关于欧洲美食的经典食谱,更是一部饱蘸文化笔墨和优雅情致的旅游牛皮书,让人品味出浓郁的欧洲风情。 【详细内容】
《现代中餐礼仪》...

《现代中餐礼仪》

     《现代中餐礼仪》讲述有些人进入餐厅以后,旁若无人,大声喧哗,财大气粗……其实,呼喊服务员时,完全可以放低音量;边吃边聊时,也可以更加文雅。既不影响其他客人用餐,也能体现一个人的修养。细微见真章,小节看品位,餐饮礼仪,你好像明白,其实你并不明白。 【详细内容】
《爱恋葡萄酒》...

《爱恋葡萄酒》

     本书是国际著名餐饮礼仪大师毛永年、林莹夫妇的代表作,融汇了作者十余载的国内外品酒经验与读者共享,通过有趣可读的短篇故事来给您讲述葡萄酒的常识。葡萄酒是生活的伴侣,适量饮用对身边非常有益。      全书图文并茂,资料齐全,是一部与众不同的“葡萄酒知识速成读本”。     “葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”。红酒、白酒、香槟酒、雪莉酒、波特酒、利口酒、马特拉酒、玫瑰红酒……,酒的王国,为何唯独葡萄酒能脱颖而出,大受青睐?本书从葡萄的采摘、发酵、酿制、营养,到葡萄酒的酒杯、酒瓶、价位、品饮,再到法国、德国、意大利、奥地利、美国、加拿大、阿根廷、中国等国葡萄酒的等级、品味与特色,无不精心讲述,匠心独具。结尾部分还特别收录有与葡萄酒相关的中英译名对照。      本书系台湾知名餐饮专家毛氏夫妇多年发酵、精心酿造的“好酒”。图文并茂,资料齐全,堪称“葡萄酒百科... 【详细内容】
《爱上咖啡》...

《爱上咖啡》

    《爱上咖啡》是国际著名餐饮及咖啡大师毛永年、林莹夫妇的成名作,曾在中国台湾大受欢迎,被誉为“品味咖啡与美食的第一本书”,以唯美而富有情趣的文笔介绍了咖啡的传说,咖啡豆,咖啡研磨、烘焙和包装,以及咖啡萃取的艺术、世界咖啡风情、咖啡经营的精神和咖啡发展的过去与未来。      世界各地虽然风景各异,民情不同,但咖啡似乎成为一种共通语言,无论到哪里,人们对于咖啡的喜爱似乎都是一致的,咖啡早已超越藩篱越过疆界,以无形的力量系住人们的心。      喝咖啡是一种满足,一种恬静,一种安适。 ... 【详细内容】
《西餐礼仪》...

《西餐礼仪》

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